sábado, 13 de fevereiro de 2010
S. Valentine's day
E já que se aproxima o dia dos namorados (ou do São Balentim :) ), aqui fica a contribuição da Puma.
quinta-feira, 4 de fevereiro de 2010
Separação de bens
Divisão de bens entre Adão e Eva ,quando Deus criou Adão e Eva, disse aos dois:
- Tenho dois presentes para distribuir entre vocês: um é para fazer xixi em pé e...
Adão, ansiosíssimo, interrompeu, gritando:
- Eu! Eu! Eu! Eu! Eu quero, por favor.. Senhor, por favor, por favor, sim? Facilitaria-me a vida substancialmente! Por favor! Por favor! Por Favor!
Eva concordou e disse que essas coisas não tinham importância para ela. Então, Deus presenteou Adão.
Adão ficou maravilhado. Gritava de alegria e corria pelo jardim do Éden fazendo xixi em todas as árvores. Correu pela praia fazendo desenhos com seu xixi na areia. Brincava de chafariz. Acendia uma fogueirinha e brincava de bombeiro...
Deus e Eva contemplavam o homem louco de felicidade, até que Eva perguntou à Deus:
- E... Qual é o outro presente?
Deus respondeu:
- Cérebro, Eva ...... cérebro!!!
- Tenho dois presentes para distribuir entre vocês: um é para fazer xixi em pé e...
Adão, ansiosíssimo, interrompeu, gritando:
- Eu! Eu! Eu! Eu! Eu quero, por favor.. Senhor, por favor, por favor, sim? Facilitaria-me a vida substancialmente! Por favor! Por favor! Por Favor!
Eva concordou e disse que essas coisas não tinham importância para ela. Então, Deus presenteou Adão.
Adão ficou maravilhado. Gritava de alegria e corria pelo jardim do Éden fazendo xixi em todas as árvores. Correu pela praia fazendo desenhos com seu xixi na areia. Brincava de chafariz. Acendia uma fogueirinha e brincava de bombeiro...
Deus e Eva contemplavam o homem louco de felicidade, até que Eva perguntou à Deus:
- E... Qual é o outro presente?
Deus respondeu:
- Cérebro, Eva ...... cérebro!!!
segunda-feira, 25 de janeiro de 2010
Leituras ...
Está lido o primeiro de 2010.
Este ano comecei com Dan Brown e o seu mais recente romance, "O Símbolo Perdido".
A primeira impressão que tive do livro ao fim das primeiras páginas foi aquela com que fiquei depois de o terminar. É razoável.
Depois de já ter lido quase todas as obras deste autor (só falta mesmo a primeira, Fortaleza Digital) esta foi a que menos me marcou.
Qualquer uma das outras conseguiu a proeza de me agarrar completamente à leitura, lendo capítulos atrás de capítulos para chegar ao fim o mais depressa possível.
Infelizmente, esta não teve o mesmo efeito em mim.
Desta vez, Dan Brown conduz-nos pelos meandros da Maçonaria e da sua simbologia. Mais uma vez, o já famoso simbologista de Harvard, Prof. Robert Langdon, vê-se envolvido numa trama em que tem que descodificar um dos ícones lendários da Franco-Maçonaria, a Pirâmide Maçónica, para salvar o seu amigo e mentor Peter Solomon.
Apesar de ter gostado do tema da Maçonaria e das várias questões filosóficas que são colocadas no decorrer da decifração da pirâmide maçónica, não creio que a trama tenha atingido o mesmo tipo de envolvimento que foi conseguido com "Anjos e Demónios" e, principalmente, com "O Código DaVinci".
Razoável ...
Este ano comecei com Dan Brown e o seu mais recente romance, "O Símbolo Perdido".
A primeira impressão que tive do livro ao fim das primeiras páginas foi aquela com que fiquei depois de o terminar. É razoável.Depois de já ter lido quase todas as obras deste autor (só falta mesmo a primeira, Fortaleza Digital) esta foi a que menos me marcou.
Qualquer uma das outras conseguiu a proeza de me agarrar completamente à leitura, lendo capítulos atrás de capítulos para chegar ao fim o mais depressa possível.
Infelizmente, esta não teve o mesmo efeito em mim.
Desta vez, Dan Brown conduz-nos pelos meandros da Maçonaria e da sua simbologia. Mais uma vez, o já famoso simbologista de Harvard, Prof. Robert Langdon, vê-se envolvido numa trama em que tem que descodificar um dos ícones lendários da Franco-Maçonaria, a Pirâmide Maçónica, para salvar o seu amigo e mentor Peter Solomon.
Apesar de ter gostado do tema da Maçonaria e das várias questões filosóficas que são colocadas no decorrer da decifração da pirâmide maçónica, não creio que a trama tenha atingido o mesmo tipo de envolvimento que foi conseguido com "Anjos e Demónios" e, principalmente, com "O Código DaVinci".
Razoável ...
sexta-feira, 22 de janeiro de 2010
Balanço II
Apesar de o fazer já há alguns anos, nunca me tinha dedicado tanto à leitura como o fiz em 2009. Não é muito, e pretendo subir a fasquia em 2010, mas consegui ler 9 livros, num total de 3824 páginas o que dá uma média de cerca de 318 páginas por mês.
Considerando que lia cerca de 3 ou 4 livros por ano, acho que o salto quantitativo foi muito bom.
Eis a lista das leituras de 2009:
- A Malinche
- A Muralha de Gelo (As Crónicas de Fogo e Gelo #2)
- A Guerra dos Tronos (As Crónicas de Fogo e Gelo #1)
- Rio das Flores
- A Fórmula de Deus
- Os Filhos de Húrin
- A Sombra do Vento
- Pantaleão e as Visitadoras
- A Profecia Romanov

Dos 9 destaco A Sombra do Vento de Carlos Ruiz Zafon (autor a quem voltarei quando houver disponibilidade) e as Crónicas de Gelo e Fogo de George R.R. Martin (cujo volume 3 já está na estante à espera de ser lido ainda ficam a faltar 5).
A meta para este ano, modesta para muitos mas arrojada para mim, é chegar pelo menos aos 12 livros, o que daria uma média de 1 por mês.
Livros não faltam na estante, a ver vamos se haverá tempo para os ler.
Outra actividade que iniciei este ano, na realidade foi mais reiniciar ao fim de 15 anos, foi o Futebol !!!
Por intermédio do meu amigo José Soares, fui recrutado pela Liga dos Mancos & Pernetas para as peladinhas de domingo de manhã.
Malta espectacular, correctíssima a jogar e de um profissionalismo ao nível da secretaria como eu nunca vi.
Até existe um regulamento da Liga e uma folha em Excel com o registo dos jogos efectuados, ranking de jogadores e regras pré-definidas para a constituição das equipas todos os domingos !!!
Mas é dentro das 4 linhas que vale mesmo a pena. Quer perca quer ganhe, saio sempre satisfeito, acima de tudo, por ter dado o meu melhor e por ter corrido mais alguns kms ...
Em jeito de resumo, 2009 foi, portanto, um ano de grandes resoluções no que respeita às minhas actividades extra-curriculares. Fisicamente estou muito, mas muito melhor o que se traduz também em melhorias ao nível da "tola". Há quem diga que eu ando a ficar maluco mas ... deve ser da idade ... eu perdoo :)
É que se eu não aproveitar agora, o corpo esmorece de vez e depois não há volta a dar !!
Considerando que lia cerca de 3 ou 4 livros por ano, acho que o salto quantitativo foi muito bom.
Eis a lista das leituras de 2009:
- A Malinche
- A Muralha de Gelo (As Crónicas de Fogo e Gelo #2)
- A Guerra dos Tronos (As Crónicas de Fogo e Gelo #1)
- Rio das Flores
- A Fórmula de Deus
- Os Filhos de Húrin
- A Sombra do Vento
- Pantaleão e as Visitadoras
- A Profecia Romanov

Dos 9 destaco A Sombra do Vento de Carlos Ruiz Zafon (autor a quem voltarei quando houver disponibilidade) e as Crónicas de Gelo e Fogo de George R.R. Martin (cujo volume 3 já está na estante à espera de ser lido ainda ficam a faltar 5).
A meta para este ano, modesta para muitos mas arrojada para mim, é chegar pelo menos aos 12 livros, o que daria uma média de 1 por mês.
Livros não faltam na estante, a ver vamos se haverá tempo para os ler.
Outra actividade que iniciei este ano, na realidade foi mais reiniciar ao fim de 15 anos, foi o Futebol !!!
Por intermédio do meu amigo José Soares, fui recrutado pela Liga dos Mancos & Pernetas para as peladinhas de domingo de manhã.Malta espectacular, correctíssima a jogar e de um profissionalismo ao nível da secretaria como eu nunca vi.
Até existe um regulamento da Liga e uma folha em Excel com o registo dos jogos efectuados, ranking de jogadores e regras pré-definidas para a constituição das equipas todos os domingos !!!
Mas é dentro das 4 linhas que vale mesmo a pena. Quer perca quer ganhe, saio sempre satisfeito, acima de tudo, por ter dado o meu melhor e por ter corrido mais alguns kms ...
Em jeito de resumo, 2009 foi, portanto, um ano de grandes resoluções no que respeita às minhas actividades extra-curriculares. Fisicamente estou muito, mas muito melhor o que se traduz também em melhorias ao nível da "tola". Há quem diga que eu ando a ficar maluco mas ... deve ser da idade ... eu perdoo :)
É que se eu não aproveitar agora, o corpo esmorece de vez e depois não há volta a dar !!
terça-feira, 19 de janeiro de 2010
Balanço I
Não é meu costume parar no tempo, olhar para trás, a fazer o balanço do que fiz ou não fiz, do que me aconteceu e/ou do que se alterou à minha volta.Contudo, e como agora tenho este cantinho a que me dedico, infelizmente não com o tempo que eu gostaria mas com o tempo que disponho, e também porque o ano 2009 acabou por ser um ano de viragem, em alguns aspectos, para mim, decidi fazer um balanço, incidindo sobretudo naquilo a que normalmente designo por actividades extra-curriculares. Hobbies, portanto :)

Posso dizer que 2009 foi o ano da grande mudança em termos de gestão do físico. Comecei logo em Janeiro a frequentar o ginásio e em boa hora o fiz. Já não praticava desporto nem fazia "absolutamente nada" há pelo menos 15 anos. Custou a começar mas posso dizer que foi das melhores resoluções que tomei em 2009.

Inicialmente, nem 5 minutos de corrida conseguia fazer ... Hoje, não passo sem fazer pelo menos 4 Km de corrida de cada vez que lá vou ...
Mas acima de tudo, realço e excelente "forma psicológica" que atingi. Como frequento o ginásio logo pela manhã, 7h15 (ou madrugada para alguns), consigo enfrentar o dia com um estado de espírito completamente diferente, esteja sol, chuva ou nevoeiro, tenha ou não muito trabalho.
Aconselho vivamente a quem tiver um estilo de vida sedentário como eu, todo o dia em frente ao computador ...
Outra grande mudança ocorrida em 2009 foi o início da prática do TT em duas rodas. Pois é, já tinha mota desde 2002 mas só em 2009 comecei a usá-lo mais a sério (mas ainda a brincar ...) no monte.
Tudo começou ainda em 2008 quando decidi levá-la para Cabeceiras e experimentar alguns trilhos. O bichinho ficou e após alguns meses a juntar uns "cobres" lá consegui comprar o equipamento necessário para esta prática desportiva:
- conjunto calça, camisola e casaco Acerbis
- botas Alpinestars Tech 3
- capacete Acerbis
- óculos Ariete
- colete integral Acerbis
- mochila para transporte de água (vulgo camel bag)
Tudo pronto e a 15 de Fevereiro de 2009 lá iniciei as minhas aventuras pelo TT com a malta do MCP, num passeio ao Marão. Um belo dia de Sol com o termómetro a marcar 0 ºC à saída em Cabeceiras de Basto pelas 8h30 e onde ainda foi possível brincar um pouco com a neve no Marão pois tinha feito muito frio e nevado nas semanas anteriores.
Era este o aspecto do artista no dia em que estreou o equipamento :)

A partir daqui foi sempre a abrir (quando podia ...). Participei ainda num outro passeio organizado pelo MCP, desta vez à Serra da Cabreira e em Agosto, acabei por estacionar definitivamente a mota em Cabeceiras de Basto para que sempre que lá fosse, aproveitasse para dar uns passeios pelo monte.
E foi já aqui no blog que comecei a relatar as voltinhas que dava nas "fraldas" da Cabreira. Passeios como este, este ou este souberam muito bem e hão-de ser repetidos em 2010.
Entretanto, já começou a recolha de outros "cobres" para ver se consigo fazer um upgrade à montada. O objectivo é conseguir uma KTM EXC 450 como esta aqui ...

A ver vamos o que nos traz 2010 ...
Outra grande mudança ocorrida em 2009 foi o início da prática do TT em duas rodas. Pois é, já tinha mota desde 2002 mas só em 2009 comecei a usá-lo mais a sério (mas ainda a brincar ...) no monte.
Tudo começou ainda em 2008 quando decidi levá-la para Cabeceiras e experimentar alguns trilhos. O bichinho ficou e após alguns meses a juntar uns "cobres" lá consegui comprar o equipamento necessário para esta prática desportiva:
- conjunto calça, camisola e casaco Acerbis
- botas Alpinestars Tech 3
- capacete Acerbis
- óculos Ariete
- colete integral Acerbis
- mochila para transporte de água (vulgo camel bag)
Tudo pronto e a 15 de Fevereiro de 2009 lá iniciei as minhas aventuras pelo TT com a malta do MCP, num passeio ao Marão. Um belo dia de Sol com o termómetro a marcar 0 ºC à saída em Cabeceiras de Basto pelas 8h30 e onde ainda foi possível brincar um pouco com a neve no Marão pois tinha feito muito frio e nevado nas semanas anteriores.
Era este o aspecto do artista no dia em que estreou o equipamento :)

A partir daqui foi sempre a abrir (quando podia ...). Participei ainda num outro passeio organizado pelo MCP, desta vez à Serra da Cabreira e em Agosto, acabei por estacionar definitivamente a mota em Cabeceiras de Basto para que sempre que lá fosse, aproveitasse para dar uns passeios pelo monte.
E foi já aqui no blog que comecei a relatar as voltinhas que dava nas "fraldas" da Cabreira. Passeios como este, este ou este souberam muito bem e hão-de ser repetidos em 2010.
Entretanto, já começou a recolha de outros "cobres" para ver se consigo fazer um upgrade à montada. O objectivo é conseguir uma KTM EXC 450 como esta aqui ...

A ver vamos o que nos traz 2010 ...
quarta-feira, 13 de janeiro de 2010
Leituras ...
"A Malinche", de Laura Esquivel
A Malinche retrata a história de uma mulher que, tendo sido criada pela sua avó, é entregue como escrava pela sua própria mãe e que, já na adolescência, passou a pertencer a Hernán Cortez, um dos descobridores do Novo Mundo e conquistador do actual México. Acabou por aprender espanhol e tornar-se tradutora recebendo a alcunha de "a língua". Com as suas traduções, acabou por colaborar com os espanhóis na conquista e declínio das civilizações indígenas.
Trata-se de um livro com uma leitura muito agradável e que nos leva e descreve os anos em que os espanhóis chegaram e conquistaram o Novo Mundo, na sua busca sedenta por ouro e que acabou por levar à destruição da civilização maia e de grandes cidades.
Considero-o como um "livro diferente" e que, no meu caso, encaixou muito bem no meio de leituras mais convencionais que eu vinha fazendo.
A Malinche retrata a história de uma mulher que, tendo sido criada pela sua avó, é entregue como escrava pela sua própria mãe e que, já na adolescência, passou a pertencer a Hernán Cortez, um dos descobridores do Novo Mundo e conquistador do actual México. Acabou por aprender espanhol e tornar-se tradutora recebendo a alcunha de "a língua". Com as suas traduções, acabou por colaborar com os espanhóis na conquista e declínio das civilizações indígenas.Trata-se de um livro com uma leitura muito agradável e que nos leva e descreve os anos em que os espanhóis chegaram e conquistaram o Novo Mundo, na sua busca sedenta por ouro e que acabou por levar à destruição da civilização maia e de grandes cidades.
Considero-o como um "livro diferente" e que, no meu caso, encaixou muito bem no meio de leituras mais convencionais que eu vinha fazendo.
sexta-feira, 8 de janeiro de 2010
Give me more !!!
Sexta, dia de aula de RPM.
Já pratico este tipo de actividade de ginásio há quase um ano mas ainda não a tinha trazido aqui para este cantinho da blogosfera.
E logo às 7h15 da matina, para aquecer! O termómetro do carro marcava 17,5 ºC quando saí da garagem e lá foi baixando, baixando ... até aos 2 ºC quando cheguei ao ginásio.
Não se brinca quando se pretende exercitar o corpo! E o mais incrível é que a sala enche-se com cerca de 15 a 20 malucos que, como eu, saltam da cama por volta das 6h30 para ir andar de bicicleta, sem sair do sítio!!!
Das duas, uma: ou aquilo vale mesmo a pena ou os gajos são mesmo malucos. É claro que eu aponto para a primeira razão ... se bem que a segunda também é válida :)
É a melhor maneira de terminar a semana. Quando saio do ginásio, parece que flutuo cá fora ...
Não há chuva, não tenho frio, tudo é belo, até o sol é radioso mesmo quando se esconde nas nuvens...
E a aula de hoje terminou em beleza com uma música que, numa sala fechada e em alto volume, nos faz ir buscar energia sabe-se lá onde ... São 8 minutos de "pura batida" que não é nem de longe nem de perto o meu estilo de música mas que dá cá um power quando estamos a pedalar ... ai se dá ... Agora imaginem todo o pessoal, em pé nas bicicletas, a pedalar em esforço e sincronizados, e todos a chamar o Jimmy :)
Ouçam e música e vejam lá se descobrem o Jimmy.
Já pratico este tipo de actividade de ginásio há quase um ano mas ainda não a tinha trazido aqui para este cantinho da blogosfera.
E logo às 7h15 da matina, para aquecer! O termómetro do carro marcava 17,5 ºC quando saí da garagem e lá foi baixando, baixando ... até aos 2 ºC quando cheguei ao ginásio.
Não se brinca quando se pretende exercitar o corpo! E o mais incrível é que a sala enche-se com cerca de 15 a 20 malucos que, como eu, saltam da cama por volta das 6h30 para ir andar de bicicleta, sem sair do sítio!!!
Das duas, uma: ou aquilo vale mesmo a pena ou os gajos são mesmo malucos. É claro que eu aponto para a primeira razão ... se bem que a segunda também é válida :)
É a melhor maneira de terminar a semana. Quando saio do ginásio, parece que flutuo cá fora ...
Não há chuva, não tenho frio, tudo é belo, até o sol é radioso mesmo quando se esconde nas nuvens...
E a aula de hoje terminou em beleza com uma música que, numa sala fechada e em alto volume, nos faz ir buscar energia sabe-se lá onde ... São 8 minutos de "pura batida" que não é nem de longe nem de perto o meu estilo de música mas que dá cá um power quando estamos a pedalar ... ai se dá ... Agora imaginem todo o pessoal, em pé nas bicicletas, a pedalar em esforço e sincronizados, e todos a chamar o Jimmy :)
Ouçam e música e vejam lá se descobrem o Jimmy.
segunda-feira, 28 de dezembro de 2009
Pró ano há mais ...
E lá passou o Natal ...
Este ano foi em grande. Reuni a família mais próxima em minha casa e chegamos aos 14!!!
Além dos "4 da casa", estiveram os meus pais, sogros, irmão, cunhados, sobrinhos e a minha tia. 14 no total ...
Tive que montar em "série" com a mesa de jantar o mesa de esplanada. As duas mesas, completamente abertas e com as toalhas postas, faziam lembrar aqueles filmes medievais em que as mesas estendiam-se de uma ponta à outra do compartimento da comesaina, eheh. Só faltaram mesmo os jarros da cerveja ...
Mas o mais importante é que correu tudo muito bem ... à parte o bacalhau ter-se desfeito ao sair da panela ... diziam os entendidos que ele era muito grosso ... outros entendidos diziam que era para desfazer e por isso não fazia mal.
Enfim, tudo comeu e ninguém se queixou, eheh.
E a criançada ainda teve direito a uma visitia, in loco, do velho das barbas !!! E tantas prendas que ele trouxe ... e tantos pelo brancos com que eu fiquei na boca ... Da próxima vez tenho que comprar uma barba que não se desfaça :).
Bem, venha a próxima que é como quem diz, a passagem de ano.
Boas festas ... pelo corpo todo.
Este ano foi em grande. Reuni a família mais próxima em minha casa e chegamos aos 14!!!
Além dos "4 da casa", estiveram os meus pais, sogros, irmão, cunhados, sobrinhos e a minha tia. 14 no total ...
Tive que montar em "série" com a mesa de jantar o mesa de esplanada. As duas mesas, completamente abertas e com as toalhas postas, faziam lembrar aqueles filmes medievais em que as mesas estendiam-se de uma ponta à outra do compartimento da comesaina, eheh. Só faltaram mesmo os jarros da cerveja ...
Mas o mais importante é que correu tudo muito bem ... à parte o bacalhau ter-se desfeito ao sair da panela ... diziam os entendidos que ele era muito grosso ... outros entendidos diziam que era para desfazer e por isso não fazia mal.
Enfim, tudo comeu e ninguém se queixou, eheh.
E a criançada ainda teve direito a uma visitia, in loco, do velho das barbas !!! E tantas prendas que ele trouxe ... e tantos pelo brancos com que eu fiquei na boca ... Da próxima vez tenho que comprar uma barba que não se desfaça :).
Bem, venha a próxima que é como quem diz, a passagem de ano.
Boas festas ... pelo corpo todo.
sábado, 19 de dezembro de 2009
Questão existencial ... ou talvez não
A idade dos porquês é tramada ...
Há uns tempos atrás a F. questionou-nos sobre os bebés. Como é que eles cresciam na barriga da mãe e como é que saíam. É tramado, eu sei, ela só tem 5 anos mas algum dia haveria de nos perguntar.
Acabamos por lhe responder que o pai colocava uma semente na barriga da mãe e que depois crescia um bebé que sairia pela barriga da mãe. Acho que a parte do bebé sair pela barriga da mãe transtornou-a um bocado e ela agora diz que não ter bebés para não "estragar" a barriga. Enfim ...
Mas a piada disto foi o que aconteceu na padaria no outro dia, no fim de semana. Tínhamos ido tomar o pequeno almoço ao sítio do costume e pedimos, entre outras coisas, um pão de sementes com manteiga.
Resposta da F. quando chegou o pão à mesa:
- Eu não quero isso!!! Tem sementes e eu não quero ter bebés !!!
É o que dá explicar tudo ... e não entramos em detalhes :)
Há uns tempos atrás a F. questionou-nos sobre os bebés. Como é que eles cresciam na barriga da mãe e como é que saíam. É tramado, eu sei, ela só tem 5 anos mas algum dia haveria de nos perguntar.
Acabamos por lhe responder que o pai colocava uma semente na barriga da mãe e que depois crescia um bebé que sairia pela barriga da mãe. Acho que a parte do bebé sair pela barriga da mãe transtornou-a um bocado e ela agora diz que não ter bebés para não "estragar" a barriga. Enfim ...
Mas a piada disto foi o que aconteceu na padaria no outro dia, no fim de semana. Tínhamos ido tomar o pequeno almoço ao sítio do costume e pedimos, entre outras coisas, um pão de sementes com manteiga.
Resposta da F. quando chegou o pão à mesa:
- Eu não quero isso!!! Tem sementes e eu não quero ter bebés !!!
É o que dá explicar tudo ... e não entramos em detalhes :)
sexta-feira, 18 de dezembro de 2009
Chefe Oliveira e a saladinha de tomate
Já lá vão uns meses desde que introduzi aqui no blog a culinária. Hoje, decidi voltar ao tema.
Há uns dias atrás, decidi inventar uma salada de tomate para acompanhamento de peixe grelhado que ficou 5 estrelas!!!
Mais tarde fiquei a saber que não tinha "inventado a roda" nem qualquer coisa lá perto, mas na altura soube-me bem ser eu a introduzir a receita em casa, eheh :).
O que precisamos:
- 150gr queijo fresco
- 4 tomates (pequenos)
- 150gr cubos de fiambre (ou peru)
- oregãos e hortelã-menta (ou outras ervas a gosto)
- 1 dúzia ovos codorniz
A primeira coisa a fazer é a Mise en place !!! O quê? Irra que vais buscar cada uma !!!
Pois é, aprendi este termo há umas semanas atrás no aniversário de uma amiga e ainda não tinha tido oportunidade de o usar. Pronto, agora já está. Significa simplesmente colocar os ingredientes e material necessário "à mão" para se avançar :)

A preparação é extremamente simples. Começa-se por colocar os ovos de codorniz a cozer. Com a água a ferver, 10 a 15 minutos deverão ser suficientes. Entretanto, corta-se os tomates aos gomos e o queijo fresco aos cubos, e coloca-se numa travessa.

Rega-se com sal, azeite e ervas aromáticas. Gosto especialmente de usar a hortelã-menta pois adiciona uma certa frescura à salada graças à menta. Com os ovos de codorniz já cozidos, enfeita-se a travessa. É capaz de ser conveniente tirar a casca aos ovos ... digo eu.
E voilá !!!

Bonito, hein? Fui eu que fiz ...
E para quem reparou que apesar de fazer referência a uma dúzia de ovos de codorniz, só aparecem na travessa 10, devo dizer que estavam bons ... e eu estava com fome :)
Há uns dias atrás, decidi inventar uma salada de tomate para acompanhamento de peixe grelhado que ficou 5 estrelas!!!
Mais tarde fiquei a saber que não tinha "inventado a roda" nem qualquer coisa lá perto, mas na altura soube-me bem ser eu a introduzir a receita em casa, eheh :).
O que precisamos:
- 150gr queijo fresco
- 4 tomates (pequenos)
- 150gr cubos de fiambre (ou peru)
- oregãos e hortelã-menta (ou outras ervas a gosto)
- 1 dúzia ovos codorniz
A primeira coisa a fazer é a Mise en place !!! O quê? Irra que vais buscar cada uma !!!
Pois é, aprendi este termo há umas semanas atrás no aniversário de uma amiga e ainda não tinha tido oportunidade de o usar. Pronto, agora já está. Significa simplesmente colocar os ingredientes e material necessário "à mão" para se avançar :)

A preparação é extremamente simples. Começa-se por colocar os ovos de codorniz a cozer. Com a água a ferver, 10 a 15 minutos deverão ser suficientes. Entretanto, corta-se os tomates aos gomos e o queijo fresco aos cubos, e coloca-se numa travessa.

Rega-se com sal, azeite e ervas aromáticas. Gosto especialmente de usar a hortelã-menta pois adiciona uma certa frescura à salada graças à menta. Com os ovos de codorniz já cozidos, enfeita-se a travessa. É capaz de ser conveniente tirar a casca aos ovos ... digo eu.
E voilá !!!

Bonito, hein? Fui eu que fiz ...
E para quem reparou que apesar de fazer referência a uma dúzia de ovos de codorniz, só aparecem na travessa 10, devo dizer que estavam bons ... e eu estava com fome :)
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