... na horta! Tomate-cherry, para ser mais preciso. :)
E esta semana deu-se início à recolha.
Colhidos assim...
... e servidos assim (sal, pimenta, oregãos e um fio de azeite).
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sexta-feira, 27 de julho de 2012
terça-feira, 24 de julho de 2012
Colhendo os frutos...
Já tinha falado aqui sobre a minha aventura na horta (das traseiras) e, em particular, aqui sobre a alface, aqui sobre os espinafres e ainda aqui e aqui sobre os morangos.
Quanto aos morangos, aquilo vai dando para umas "sobremesas" caseiras de vez em quando. Pelo menos quando dá, são logo 4 para poder distribuir equitativamente. :)
Os espinafres, ahhh, os espinafres... Para quem desesperava com o (não) crescimento deles, posso dizer que os tipos deram completamente a volta à questão! Finalmente, "rebentaram" e começaram a dar à fartazana!
Confesso que, aqui, a chave foi o famoso fertilizante das bolinhas azuis que a Susana e o Antero tiveram a a amabilidade de me dar. Apenas um pouquinho para experimentar...
As alfaces já foram quase todas! Para o bandulho, entenda-se. :)
É engraçado quando, a 10 minutos do jantar, nos dirigimos à "horta" para cortar 2 ou 3 pés de alface para ir (quase) directa para mesa.
Acho que nunca comi tanta alface como este ano... pudera, é minha!!! :)
Quanto aos tomates, finalmente começaram a ganhar cor. Mas apenas os cherry porque os outros ainda estão verdes.
Para terminar, a courgette! Esta tipa tem-me dado uma luta sem tréguas... Mas parece que, para já, vou ter duas!
Depois faço um post dedicado à courgette, aquela que foi, até agora, a hortícola que me deu mais trabalho...
Quanto aos morangos, aquilo vai dando para umas "sobremesas" caseiras de vez em quando. Pelo menos quando dá, são logo 4 para poder distribuir equitativamente. :)
Os espinafres, ahhh, os espinafres... Para quem desesperava com o (não) crescimento deles, posso dizer que os tipos deram completamente a volta à questão! Finalmente, "rebentaram" e começaram a dar à fartazana!
Confesso que, aqui, a chave foi o famoso fertilizante das bolinhas azuis que a Susana e o Antero tiveram a a amabilidade de me dar. Apenas um pouquinho para experimentar...
As alfaces já foram quase todas! Para o bandulho, entenda-se. :)
É engraçado quando, a 10 minutos do jantar, nos dirigimos à "horta" para cortar 2 ou 3 pés de alface para ir (quase) directa para mesa.
Acho que nunca comi tanta alface como este ano... pudera, é minha!!! :)
Quanto aos tomates, finalmente começaram a ganhar cor. Mas apenas os cherry porque os outros ainda estão verdes.
Para terminar, a courgette! Esta tipa tem-me dado uma luta sem tréguas... Mas parece que, para já, vou ter duas!
Depois faço um post dedicado à courgette, aquela que foi, até agora, a hortícola que me deu mais trabalho...
quarta-feira, 23 de maio de 2012
Quinta nas traseiras...
Bem, quinta não... mas uma pequena horta. :)
Já tinha começado o ano passado com algumas plantas aromáticas (oregãos, salsa, hortelã, manjericão, etc.) mas este ano decidi avançar mesmo. Em Novembro do ano passado, semeei espinafres. Demorou, mas lá rebentaram e agora estão a crescer e a espalhar-se. Tomei-lhe o gosto e avancei.
Semeei tomate-cherry, alface e duas feijocas que a F. trouxe da escola num pequeno copo de plástico. Depois, ainda comprei (já germinado, pronto a transplantar) mais uma série de moradore(a)s.
Eis algumas vistas da horta:
Ainda tenho mais mas ficam para posts futuros. Isso e a minha história com a sementeira dos tomates e da alface...
Já tinha começado o ano passado com algumas plantas aromáticas (oregãos, salsa, hortelã, manjericão, etc.) mas este ano decidi avançar mesmo. Em Novembro do ano passado, semeei espinafres. Demorou, mas lá rebentaram e agora estão a crescer e a espalhar-se. Tomei-lhe o gosto e avancei.
Semeei tomate-cherry, alface e duas feijocas que a F. trouxe da escola num pequeno copo de plástico. Depois, ainda comprei (já germinado, pronto a transplantar) mais uma série de moradore(a)s.
Eis algumas vistas da horta:
Alface frisada e Alface roxa (oferecidas gentilmente pela Susana e pelo Antero)
Alface lisa já transplantada (o artefacto por cima pretende ser um
espanta-pássaros, depois voltarei a este assunto)
espanta-pássaros, depois voltarei a este assunto)
Tomate-cherry (estacado ontem...)
Courgette (na altura em que começou a dar flor e a aparecer
as primeiras courgettes)
as primeiras courgettes)
Ainda tenho mais mas ficam para posts futuros. Isso e a minha história com a sementeira dos tomates e da alface...
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